C'est la salle de la cathédrale, pour les non germanophones. Autant dire que dans le périmètre historique de la ville, la maison joue son rôle. La demeure a été bouleversée, le décor radicalement revu, perdant ses recoins et ses cloisonnements. Elle s'est agrandie d'une salle, a gagné en clarté avec la mise en relief de sa verrière. C'est un autre Muensterstuewel qu'on découvre. Le service est charmant, les idées gourmandes de qualité relient tradition d'hier et goût d'aujourd'hui et le choix de vins ne manque pas de ressource. Si l'on est choqué par le changement de décor, on sera largement séduit par le fond de l'assiette. L'établissement vous accueille du Lundi au Dimanche de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h, du Vendredi au Dimanche en non-stop.