C'est en 2007, au cœur de la capitale des Alpes, que le fondateur décide de travailler cette version irrésistible du tacos dit "Tacos à la française".
A l'antipode de son cousin mexicain, le « French Tacos » est adapté aux modes de consommation des Français, qui passe notamment par l' incorporation de frites, un standard de la restauration rapide dans l'hexagone, mais ce n'est pas encore assez « frenchie ». La « French Touch » arrive ensuite, une délicieuse sauce fromagère, inspirée du savoir-faire français, qui fait tout de suite l'unanimité auprès de tous, et déclenche le succès sans précédent de l'enseigne. Ouvert du lundi au mercredi de 11h30 à 14h et de 17h30 à 22h. Du jeudi au samedi de 11H30 à 14H et de 17h à 22h30 et le dimanche de 17h à 22h30.