"AU FUMOIR VOSGIEN" est l'un des derniers artisans à fumer de manière traditionnelle, c'est-à-dire à la bûche de bois de hêtre. Cette méthode procure une légère cuisson à la viande, ce qui lui donne un goût si unique. "AU FUMOIR VOSGIEN" s'attache à travailler des viandes de qualité, sélectionnées auprès d'éleveurs locaux afin de proposer des charcuteries maison respectant la tradition ancestrale. "AU FUMOIR VOSGIEN" vous propose également une conserverie pour découvrir les terrines maison, le baeckeofe, la potée lorraine ou la choucroute, ainsi qu'une sélection de produits du terroir et de fromages locaux. La visite de l'atelier de production et une dégustation dans le showroom, le tout gratuitement sont également proposées.
L'offre Passtime est valable :
Au Laboratoire & Showroom - ouvert 7J/7 de 10h à 18h
Au magasin - ouvert le mardi et jeudi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 19h, le mercredi et vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 19h et le samedi de 8h à 12h30 et de 14h à 19h.