Au Comptoir d’Entrecasteaux, situé dans la zone d'Eguilles, le chef travaille essentiellement des produits de saison, pour la plupart issus des halles.
Dans un joli cadre, vous pourrez découvrir une carte restreinte mais savoureuse, qui se renouvelle chaque semaine, une cuisine bistronomique raffinée qui privilégie la qualité et la fraîcheur.
Ici, l’accent est volontairement mis sur l’origine des vins, et l’on sert aussi bien des grands crus que des « petits » vignerons.
Pour les palais sucrés et les plus gourmands vous pourrez savourer un dessert réalisé par le chef pâtissier.