L'Auberge Bressane située au centre de Serley (proche de Louhans) est dirigée par Pierre depuis 2017. Le chef vous propose des plats traditionnels, des classiques de la région comme le poulet de Bresse (une valeur sûre et locale) aux morilles, le filet de bœuf charolais, le jambon persillé par exemple. La carte change régulièrement mais avec comme constante une bonne cuisine régionale à déguster dans un décor typique puisque vous êtes accueilli dans une authentique longère, habitat traditionnel de la Bresse Bourguignonne.
En période estivale, vous pourrez apprécier votre repas sur la terrasse dans ce petit village rural et calme.