"MAISON BARBIER", c'est une véritable institution dans le Pays de Montbéliard depuis plus de 50 ans. Elle est soucieuse de vous proposer des produits artisanaux aux recettes simples, de qualité et de terroir, favorisant les circuits courts et la saveur naturelle.
Les produits de Salaison sont tous fabriqués et fumés sur place, dans l'atelier de production, les cellules de fumage et le traditionnel Tuyé dont on peut voir la fumée s'échapper en permanence. Les saucisses fumées IGP Montbéliard et Morteau, récompensées par de nombreuses médailles régionales et nationales, côtoient les charcuteries fumées (magret de canard, lard paysan, filet mignon, noix de jambon...), les saucissons, les pavés de saucisson, le jambon à l'os, ou les terrines variées (ris de veau aux morilles, bison, aiguillettes de canard, fromage de tête...) & les bocaux.
Pour déguster un repas agréable, gourmand et maison, des plats cuisinés et des tartes salées, vendues au poids, vous sont proposés chaque jour du mardi au samedi inclus : de 8h à 12h30 et de 14h à 18h30 excepté le samedi avec fermeture à 17h30. Au centre-ville de Pont de Roide, parking facile tout proche, "MAISON BARBIER" est également présent au Marché Couvert d'Audincourt le vendredi toute la journée, le samedi matin & dimanche matin.