Au cœur du centre-ville d'Héricourt, derrière l'hôtel de ville, se trouve une boucherie traditionnelle historique, repris par Aline & David depuis 5 ans : "BOUCHERIE NAVILIAT". La grande majorité des produits est travaillée sur place (charcuterie maison, saucisses façon Montbéliard & Morteau, terrines de campagne, terrines grand-mère, fromage de tête, boudin noir...). Mais aussi des pâtisseries charcutières (pâtés lorrains, tourtes lorraines, quiches ...). Les viandes sont de provenance locales (porc IGP Franche-Comté, bœuf et veau locaux, dinde, poulet). La maison propose en outre un grand choix de salade, et en belle saison, des brochettes de viandes ainsi que des pièces à griller. Le gibier fait lui une belle apparition en automne avec des plats en sauce. En Janvier, le chef vous propose... des galettes de viande maison ! À tester absolument ! Enfin, vous pourrez compléter vos emplettes avec des produits d'épicerie fine (vins, bières, bocaux, salés apéritif, confitures...). La "BOUCHERIE NAVILIAT'" est ouverte du mardi au vendredi, de 8h à 12h15 et de 14h30 à 18h30, le samedi de 8h à 15h en continu.