Chez Basilic & co, Toute la famille peut suivre la fabrication de ses pizzas, de l’étalage de la pâte à la main en passant par le garnissage, jusqu’à la cuisson au four à sole de pierre rotative.
Toutes les pizzas sont élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques des terroirs de France (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, ravioles Saint-Jean®, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (Parmigiano Reggiano, Cheddar Ivy's Vintage, etc.). Ces ingrédients garnissent une pâte fraîche à fermentation lente réalisée dans le restaurant.
N’attendez pas pour venir découvrir des recettes créatives dans un cadre convivial !
Du lundi au jeudi : 11:30–14:00, 18:00–22:00
Vendredi et samedi : 11:30–14:00, 18:00–22:30
Dimanche : 18:00–22:00