Au centre ville de Castres, en complément du restaurant "le refuge", venez découvrir dés à présent la fromagerie, qui propose de nombreux fromages à la coupe qui valorise le savoir faire traditionnel. Ses fromages du terroir, offrent des saveurs uniques et authentiques. La passion, la gourmandise et la qualité sont aux RDV. Choisissez et dégustez vos spécialités fromagères.