Capel0
Conserves artisanales
À propos de cet établissement
Angel Morales s’est lancé dans l’ouverture de son propre établissement à 23 ans. Capélo, c’est un peu une histoire de famille. Un grand-père passionné de cuisine et éleveur de canards, un oncle également éleveur, et une maman avec qui il a passé beaucoup de temps aux fourneaux. D’ailleurs, Capélo, c’est le surnom de son grand-père. Il vous propose des conserves de rillettes de canard faites maison 100% canard ou encore le pâté Capélo fait maison (Foie gras et chair de porc).
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