En centre-ville, place des Carmes, ce restaurant bistrot - bar à vin s’invite dans le quotidien avec une cuisine maison, sincère et généreuse. On y retrouve l’esprit d’une brasserie moderne : une adresse vivante, ouverte du matin jusqu’au soir, qui accompagne aussi bien la pause-café, le déjeuner entre collègues que les planches partagées en afterwork.

À l’ardoise, une carte qui évolue au fil des saisons. Des entrées fraîches gaspacho, melon et jambon de pays, œufs mayo maison ou salades colorées, ouvrent l’appétit avant de laisser place à des assiettes plus gourmandes : aubergine farcie aux accents méditerranéens pour une option végétarienne, carpaccio de bœuf au pesto ou encore la pièce du boucher servie avec sauces maison. Côté mer, le tartare de saumon à la ciboulette complète l’offre.

Le « Burger d’en Face », avec son steak haché français, son chorizo et sa touche de crème de chèvre au miel, incarne parfaitement l’esprit du lieu : des recettes généreuses et originales, où le goût prime toujours. Les accompagnements — frites maison, purée de panais, trio de riz de Camargue — viennent confirmer la promesse de fraîcheur et de qualité.

Et pour finir, difficile de résister à un dessert maison… Après tout, un tiramisu ou une île flottante, ça ne se refuse jamais !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Infos pratiques :
Ouvert : du lundi au vendredi de 8h00 à 22h00.
Réservation recommandée.
Terrasse d’été – salle climatisée
Accès pmr.
Parking : stationnement en voirie proche de la place des Carmes payant ou parking public en centre-ville Cathédrale ou Vercingétorix, payants, à environ 5 mn à pied.
Chiens acceptés.