Une escapade éthiopienne à Montauban Villebourbon !
Situé rue Général Sarrail, ce nouveau restaurant vous invite à un véritable voyage gustatif en Éthiopie, entre parfums envoûtants, épices de caractère et traditions culinaires uniques. Tous les plats sont préparés sur place pour préserver l’authenticité des saveurs : samosas croustillants, Kitfo (bœuf finement haché au mitmita), Gored Gored (morceaux de bœuf marinés), Doro Wot (poulet mijoté aux épices), sans oublier le fameux Beyayennatou, un plat coloré et convivial composé de plusieurs spécialités servies sur une injera, la galette traditionnelle éthiopienne.
La spécialité du chef : un poulet tendre et parfumé, longuement mijoté selon la tradition, à découvrir absolument !
Une cuisine généreuse et dépaysante, à savourer sur place dans une ambiance chaleureuse. Ouvert tous les jours, de 12h à 15h et de 18h à 23h.
Réservation vivement conseillée.