La cuisine, fermée, en partie, par une verrière à l’ancienne donne sur la salle et devrait ouvrir certains appétits. L'équipe vous propose plusieurs types de restauration : côtes de bœuf, assiettes végétariennes, fish and chips, ... Mais aussi des plats plus ‘bistronomiques’ alliant la terre et la mer : Lotte, demi-homard, raviole de crabe, ... Et pour les plus petites faims, à toute heure, Jersey Lillie prépare des planches de charcuterie, des huîtres, des acras de morue...(hors soirées à thèmes).